Як зберігати брусницю з цукром?

Весь час струшуйте вміст банки, щоб брусниця і цукор щільніше її заповнювали. Закрити банку звичайною кришкою та прибрати в холодильник. Така брусниця з цукром може зберігатися 1 рік. Майте на увазі, що в процесі зберігання вміст банки трохи опадатиме, тому і потрібно повніше заповнення банки.

Скільки калорій у 100 г брусниці?

Калорійність брусниці становить 43 ккал на 100 г продукту.

Скільки вітамінів у брусниці?

У брусниці є залізо та марганець, вітаміни А, В1, В2, В9, РР, С та Е, моно- та дисахариди, харчові волокна, крохмаль, органічні кислоти (бензойна, яблучна, щавлева, лимонна). на 86% брусниця складається із води.

Скільки води у брусниці?

Її унікальні властивості обумовлені хімічним складом. На 86% ягода складається з води. Крім того, брусниця містить глюкозу та фруктозу, дубильні та пектинові речовини, органічні кислоти: яблучну, оцтову, лимонну, щавлеву.

Як зберегти брусницю у воді?

Найдовше зберігається брусниця, замочена в воді. Перебрану ягоду миють і укладають у чисту банку, заповнюючи її на 3/4 всього обсягу. Простір, що залишився, заливають холодною кип'яченою водою і прибирають на зберігання у прохолодне місце на 3 доби.

Скільки потрібно цукру на 1 кг брусниці?

складові

1. 1 кг Ягода брусниці
2. 1-2 кг Цукор

Sep 2, 2019

Скільки калорій у ягоді брусниці?

46 кКал Енергетична цінність Брусниця становить 46 ккал.